6,00 €
DDH American Ipa 33cl 6,5% vol.
Birra artigianale di colore dorato carico, tendente all’ambrato, caratterizzata da un massiccio utilizzo di luppoli americani che sprigionano intense note di frutta tropicale e agrumi. Particolarmente aromatica e profumata, caratterizzata da un finale amaro ma ben bilanciato che regala una bevuta equilibrata ed appagante.
Tipologia Sicilian Wheat Ale 33cl 6% vol Omaggio ai colori siciliani. Dall’isola definita dai Romani granaio d’Italia una Sicilian Wheat Ale per chi ama il gusto classico della birra, ma non vuole perdere il piacere dei sentori artigianali. Abbiamo preso un “tumminu” (antica unità di misura dell’isola, circa 16 kg) per ogni varietà di grano antico siciliano: Tumminia, Bidì, Russello, Maiorca e Perciasacchi. Ecco il profumo terroso, erbaceo di una birra semplice e beverina, per tutte le occasioni.
6,00 €Blanche 33cl 4,5% vol. Birra artigianale dall’aspetto opalescente, con profumi floreali e agrumati che la rendono fresca e dissetante. La lieve acidità, data dall’uso del frumento non maltato, conferisce una facilità di bevuta.
6,00 €Tipologia Imperial Stout 33cl 8% vol Oro nero di sicilia. Chi ama le birre scure dal tostato deciso, in cui i sentori di caffè rincorrono quelli di cioccolato, liquirizia, tabacco, non può non assaggiare la Nigra: Medaglia d’Oro al “Concours International de Lyon-2015”, unica italiana premiata durante la competizione. Un’Imperial Stout robusta, con schiuma bruna, bilanciata in amaro. Ottima per gustarla fuori dai pasti, ma anche con le ostriche, come vuole la cucina francese, col cioccolato fondente o con le carni rosse marinate nella stessa birra. Medaglia d’oro al Concorso Internazionale di Lione (Francia 2015).
6,50 €